橡膠門尼粘度計提供了的精度和重復性，為用戶提供了可靠的數據，并使其易于區分不同類型和等級的聚合物，以確保高的加工一致性。門尼橡膠粘度計微機控制，數據顯示，自動校準，是橡膠工業及科研單位理想的實驗儀器。采用進口智能數字式溫控儀表，調整設定簡便，控溫范圍寬。微機采用進口芯片，可靠性高，全部數據可自動繪圖計算、打印。

門尼粘度法原理是在一定條件下，一個標準轉子在密閉室的試樣中轉動，轉子轉動所受到的剪切阻力大小與試樣在硫化過程中的粘度變化有關，可通過測力裝置顯示在以門尼為單位的刻度盤上，此剪切阻力矩定義為門尼粘度。

除了靜態測試外，粘度計提供了完整的動態測試能力，允許在可變剪切速率（通過轉子轉速的無級變化）和溫度下測量粘度。此外，即使是非等溫序列，可變轉子速度剖面以及階躍松弛也可以很容易地編程和執行。總的來說，這允許詳細和完整地了解聚合物的行為。此外，在門尼粘度測試中，低轉子轉速率甚至提供了測試高度彈性和剪切敏感材料的能力，這些材料以前無法在門尼粘度計上進行適當的測試和表征。

橡膠是一種粘彈性物質，在外力作用下發生形變（保持形變的能力稱為塑性），外力除去后在一定程度上恢復原形（這種能力稱為彈性）。測定塑、混煉膠的塑性已成為工廠的一個快檢項目，輪胎廠常用阿爾法門尼粘度儀。